Chokoladekage

Chokoladekage

100 g smør

2 æg

3 dl sukker

1,5 dl hvedemel

4 spsk kakao

1,5 tsk vaniljesukker

1 knivspids salt

Smelt smørret og lad det køle.

Rør æg og sukker sammen i en skål.

Mel, kakao, vaniljesukker og salt røres sammen for sig selv og blandes i æggemassen sammen med smørret.

Hæld dejen i formen (smurt eller med bagepapir)

Bag kagen ved 150-175 grader i 30 minutter.

Kagen spises afkølet – eller endnu bedre: dagen efter. Man kan også hakke 100-150 g hasselnødder og strø dem over kagen, inden du putter den i ovnen.